Колкото и да не ви се вярва маслиновото дърво е  едно от най-старите дървета в света. Древните финикийци  го отглеждали в дворовете си,защото климата го позволявал. Времето било топло през лятото,а зимата мека. Маслината се слави и със своята студоустойчивост, а  години по-късно моряците я пренесли на остров Крит и из териториите на днешна Южна Италия. Може би знаете,че маслините не се консумират както сливите и джанките. Те трябва да преминат през специална обработка, за да могат да се ядат,иначе горчат. Древните хора смятали,че ако плодовете са много черни на цвят,те са силно отровни и не ги берели,даже не се доближавали до дървото. Обръщали внимание на зелените и светлокафявите сортове. Ако се вгледате в ствола на дървото, ще видите,че то сякаш е нестабилно, защото е усукано в няколко посоки и кората му виси. Но, всъщност е доста устойчиво и трудно би могло някой ураган да се справи с него. Достига на височина 15 метра. Маслината цъфти с кремави ароматни цветове, а листата й са сребристо – зелени на цвят. У нас това дърво се отглежда в много южни райони.