Каква е тайната в приготвянето на вкусен козунак?

от

публикувано на 06.05.2021

Без козунак и боядисани яйца на Великден, празникът е невъзможен. Козунакът  е вид  сладък обреден хляб, който символизира тялото на Иисус Христос. В нашата страна козунаци се месят от началото на миналия век, преди това са се приготвяли други видове хляб, които са се наричали колак, кравай или пармак.

Една легенда разказва, че козунакът за първи път се е появил във Франция, а малко по-късно в Италия, където го наричат панетоне – сладкиш, пълен със стафиди и бадеми. По-късно е дошъл и на Балканския полуостров.

Но, каква е тайната на вкусния козунак? И как той става на конци? Питаме  децата от 96 -то СУ „Лев Николаевич Толстой“.

 

БНР© 2018 Детското БНР. Всички права запазени.

В момента:
Следва: